Arroz chau chau
Por Cigala 
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Elaboração
1. Comece por cozinhar o arroz e reserve. Escalde as ervilhas por 3 minutos e reserve.
2. Numa frigideira, sem gordura nenhuma, adicione o bacon e deixe fritar por 5 minutos e reserve. Coloque de seguida o alho e a cebola bem picados e deixe refogar na gordura do bacon.
3. Bata muito bem os ovos e coloque na frigideira onde fritou o bacon, quando cozinhados separe em pequenos pedaços, adicione o arroz, o bacon e as ervilhas.
4. Envolva muito bem e sirva.
