Arroz Frito com frango e legumes chineses

Por Cigala

(Sem classificação ainda)

Ingredientes

1 chávena de chá de arroz integral já cozido/sobras

2 chávenas de chá de mistura chinesa

1 peito e meio de frango

1 colher de sopa de molho de soja

Cebola granulada a gosto

Alho em pó a gosto

Pimentão-doce fumado q.b.

Sal q.b.

3 colheres de sopa de azeite

Cigala

1. Comece por cortar o peito de frango aos cubos e tempere com o sal, o alho, a cebola, o pimentão-doce e o molho soja. Deixe marinar pelo menos 1 hora.
2. Numa frigideira coloque o azeite e quando estiver bem quente adicione os cubos de frango e deixe cozinhar em lume médio até ficarem douradinhos. Reserve.
3. Na mesma frigideira salteie os legumes por 5 min. Adicione os cubos de frango e o arroz, envolva tudo, deixe por mais 3 a 4 min e sirva de imediato.