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Ingredientes

  • 1 chávena (200ml) de Arroz Cigala Agulha
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto

Autor

Cigala

Elaboração

    1. 1. Comece por colocar num tacho o azeite e o arroz. Envolva. Adicione o alho esmagado ou picado e deixe fritar por 4 minutos em lume brando.
    2. 2. Ferva 2 chávenas de água de chá de água e junte ao arroz. Cuidado para não se queimar.
    3. 3. Junte o sal a gosto, coloque uma tampa e deixe ferver durante 10 minutos em lume brando.
    4. 4. Desligue e deixe abafado por 5 minutos. Sirva.

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