Ingredientes

  • 1 chávena de chá de Arroz Cigala Carolino
  • 3 chávenas de chá de água
  • 2 tomates chucha
  • ½ cebola média
  • 2 chávenas de chá de grelos cozidos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal q.b.

Elaboração

  • 1. Comece por colocar num tacho a cebola bem picada e o azeite. Deixe refogar até que a cebola fique translúcida, adicione os tomates cortados em cubos e deixe cozinhar por mais 3-4 minutos em lume brando.

    2. Envolva o arroz e acrescente a água a ferver. Deixe cozinhar por 10 minutos, por último acrescente os grelos já previamente cozinhados e partidos aos pedaços e deixe por mais 3 minutos e em lume médio e sem a tampa. Sirva e delicie-se!

     

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