numero de comensales 4 Pessoas
numero de comensales 00:45:00 min

Elaboração

    1. Refogue a cebola e o alho na manteiga. Quando a cebola estiver translúcida, adicione o chouriço e a morcela e cozinhe por 5 minutos, junte o alecrim e deixe cozinhar mais 5 minutos.
    2. Refresque com vinho branco e adicione 4 copos de água. Tempere com sal e quando estiver a ferver adicione o arroz. Cozinhe por 15 minutos.
    3. Por fim junte o grão, os espinafres, deixe ferver e rectifique os temperos de sal e pimenta. Sirva com queijo parmesão ralado.
O que é isto?
logo arroz cigala

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