Ingredientes

  • 2 copos de arroz carolino Cigala
  • 1 mollho de grelos arranjado
  • 300 g de abóbora em cubos pequenos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • azeite q.b.
  • sal e pimenta q.b.

Autor

Cigala

Elaboração

    1. Refogue a cebola e o alho num pouco de azeite. Quando a cebola estiver translúcida junte abóbora, os grelos e misture bem. Acrescente o arroz e envolva bem.
    2. Adicione o dobro da água, tempere com sal e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 20 minutos.

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