Ingredientes

  • 160g de Arroz Cigala Gigante
  • 1 litro de leite ou bebida vegetal
  • 100g de açúcar
  • 4 gemas
  • Pitada Sal
  • Casca de limão a gosto
  • 1 c. de café de aroma de baunilha
  • 1 pau de canela
  • Canela em pó a gosto

Elaboração

    1. Comece por colocar num tacho o leite, o arroz, a casca limão, o pau canela e a pitada sal. Cozinhe em lume médio por 40 min.
    2. Adicione o açúcar, a baunilha e as gemas batidas. Volte a cozinhar por mais 10 min.
    3. Sirva numa travessa ou em taças e polvilhe com canela em pó.

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