Arroz de maçã com morcela
Ingredientes
- 2 copos de arroz agulha Cigala
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 morcela picada
- 3 maçãs aos cubos pequenos com casca
- 1 mão mal cheia de sal grosso
- azeite q.b.
- sal
Autor
Elaboração
- Faça um fundo de azeite num tacho. Adicione a cebola e deixe cozinhar por 3 minutos até esta estar translúcida. Junte o alho, cozinhe mais 1 minuto. Misture bem.
- Junte a morcela picada, envolva e deixe tomar gosto por 4 minutos. Em seguida junte a maçã, envolva bem e deixe cozinhar por mais 4 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione o arroz, envolva bem e junte o dobro da água, o sal e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 20 minutos. Antes de desligar, junte os restantes coentros e envolva. Sirva de imediato.
Também podes gostar
Este site utiliza cookies para melhorar a sua experiência. Para saber mais sobre os cookies que utilizamos por favor consulte a política de privacidade/Avisos Legais.
Ao continuar a usar este site, estará a aceitar a nossa política de cookies.OkPolítica de privacidade 
Receta elaborada con Brillante Arroz Agulha
6 
