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Salada de Atum Fria com Arroz

Ingredientes

  • 4 chávenas de chá de arroz Basmati (sobras)
  • 1 Pepino
  • 2 Latas de atum
  • ½ Pimento vermelho
  • Tomates cherry a gosto
  • 2 Ovos

Autor

Cigala

Elaboração

  • Para o molho:

    1. 1 iogurte
    2. Sal
    3. Hortelã e limão a gosto

    Preparação:

    1. Coloque o arroz numa taça.
    2. Corte o pimento e o pepino aos cubos e adicione ao arroz. Por fim, junte o atum.
    3. Misture bem e sirva diretamente da taça ou coloque em taças ou copos individuais. Sirva como entrada.
    4. Distribua os ovos cortados em quartos e use para decorar.
    5. Tempere a gosto.
    6. Para o molho, coloque todos os ingredientes no copo da varinha mágica e triture.

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