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Poke Bowl Asiática

Ingredientes

  • Para a Bowl:
  • 1 unidose de Cigala Pronto-a-Comer Arroz Basmati
  • 100g de atum fresco
  • 10 tomates cherry
  • 10 azeitonas
  • 1/2 abacate
  • Couve-flor gratinada
  • Raspa de 1/2 lima
  • Molho de soja q.b.
  • Para o molho:
  • 1 c. de sopa de tahini (pasta sésamo)
  • Sumo de 1/2 lima
  • 1 c. de chá de maple syrup
  • 1 c. de sopa de azeite
  • 1 c. de sopa de água

Autor

Cigala

Elaboração

    1. Comece por aquecer no microondas o arroz durante 1 minuto.
    2. Corte o atum em cubos e tempere com molho de soja e as raspas da 1/2 lima e deixe marinar enquanto prepara os restantes ingredientes.
    3. Fatie o abacate e corte longitudinalmente o tomate cherry.
    4. Construa a sua bowl de maneira a que todos os ingredientes se destaquem para ficar mais apelativa.
    5. Para o molho, basta pôr todos os ingredientes num recipiente e misturá-los muito bem.
    6. Regue a sua poke bowl e delicie-se!

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