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Hambúrgueres de arroz integral

Ingredientes

  • Hambúrguer:
  • 300g de grão de bico cozido
  • 250g de Pronto a Comer Arroz Cigala Integral
  • 1/2 de cebola roxa, picada
  • 1 dente de alho, picado
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 ovo batido
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • Guarnição:
  • Pão de hambúrguer
  • Alface
  • Cebola roxa
  • Tomate
  • Mostarda

Autor

Cigala

Elaboração

  • 1. Numa taça, esmague o grão de bico com o arroz, até formar uma pasta.
    2. Junte a cebola picada, o alho, a salsa e o ovo.
    3. Tempere com o sal e pimenta, e envolva bem.
    4. Forme os hambúrgueres e frite em azeite quente, durante 3 a 4 minutos, ou até ficarem dourados.

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