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Hambúrgueres de arroz integral

    Ingredientes

    • Hambúrguer:
    • 300g de grão de bico cozido
    • 250g de Pronto a Comer Arroz Cigala Integral
    • 1/2 de cebola roxa, picada
    • 1 dente de alho, picado
    • 2 colheres de sopa de salsa picada
    • 1 ovo batido
    • 1 colher de chá de sal
    • 1/2 colher de chá de pimenta
    • Guarnição:
    • Pão de hambúrguer
    • Alface
    • Cebola roxa
    • Tomate
    • Mostarda

    Autor

    Cigala

    Elaboração

    • 1. Numa taça, esmague o grão de bico com o arroz, até formar uma pasta.
      2. Junte a cebola picada, o alho, a salsa e o ovo.
      3. Tempere com o sal e pimenta, e envolva bem.
      4. Forme os hambúrgueres e frite em azeite quente, durante 3 a 4 minutos, ou até ficarem dourados.

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