Arroz Pilaf de Brócolos

Por Cigala

(Sem classificação ainda)

Ingredientes

1 chávena chá de arroz Agulha

2 chávenas de água

1 cebola pequena

1 chávena chá de brócolos (floretes)

1 dente de alho

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de café de cravinho em pó

1 colher de café de pimentão doce fumado

Cigala

1. Comece por colocar na frigideira a cebola bem picada e o azeite. Deixe cozinhar até a cebola ficar translúcida, junte o cravinho e o pimentão doce fumado. Envolva.
2. Adicione o arroz, o alho laminado e deixe fritar por 3 min, mexendo sempre.
3. Adicione a água a ferver e deixe cozinhar em lume médio baixo por 12 minutos.
4. A 5 minutos do final da cozedura adicione os brócolos bem picadinhos e deixe finalizar a cozedura.
  Delicie-se!