Ingredientes

  • 2 copos de arroz basmati
  • 1 lata de leite de coco
  • Sumo e raspa de 1 lima
  • 1 cháv. de coentros picados
  • sal q.b.

Autor

Cigala

Elaboração

    1. Coloque ao lume o leite de coco e o remanescente de água até perfazer o dobro da medida de arroz. Tempere com sal, junte o sumo e a raspa das limas e deixe ferver.
    2. Junte o arroz e deixe cozinhar durante mais 15 minutos. Antes de servir adicione os coentros picados e envolva.

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