Arroz de Cenoura: Receita Fácil e Deliciosa

Elaboração

• O arroz de cenoura é uma receita simples, nutritiva e colorida que pode ser preparada rapidamente, tornando-se um excelente acompanhamento para diversos pratos. Seja servido ao lado de carnes, peixes ou como parte de uma refeição vegetariana, o arroz de cenoura é sempre uma escolha saudável e deliciosa.

  Nº PESSOAS: 4 pessoas
  TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 minutos
  GRAU DE DIFICULDADE : Fácil
  CUSTO: Económico

  Ingredientes

  Contents

  • 1 Ingredientes
  • 2 Vídeo
  • 3 Preparação
  • 4 Dicas
  • 5 Perguntas de cozinha

  • 1 Cebola
  • Azeite q.b
  • 2 Dentes de Alho
  • 1 Folha de Louro
  • 1 Cenoura
  • 1 Copo (200g) Arroz Agulha
  • 2 Copos Água
  • Sal a Gosto

  Vídeo

  Preparação

  Comece por picar muito bem a cebola, coloque no tacho. Adicione azeite, 2 dentes de alho laminados e a folha de louro.

  

  Deixe refogar até a cebola ficar translúcida.

  

  Acrescente a cenoura ralada.

  

  Envolva e de seguida coloque o copo de arroz e tempere de sal.

  

  Adicione os 2 copos de água a ferver e deixe cozinhar até que absorva toda a água.

  

  Deixe repousar por 3 minutos e está pronto a servir!

  

  Dicas

  • Adicione outros legumes
  • Experimente diferentes tipos de arroz
  • Cozinhe em lume brando
  • Adicione ervas aromáticas como salsa ou coentros

  Perguntas de cozinha

  Posso usar outros legumes?

  Sim, pode adicionar outros legumes ou substituir a cenoura por outro da sua preferência. Alguns exemplos são ervilhas, milho ou pimentões são adições populares que combinam bem e adicionam cor e sabor ao prato.

  Posso usar outro tipo de arroz?

  É possível variar o tipo de arroz. Experimente o arroz integral,o arroz jasmim, ou até mesmo o arroz basmati. Cada tipo de arroz pode alterar ligeiramente a textura e o sabor do prato final, então escolha de acordo com sua preferência.
  Lembre-se de ajustar a quantidade de água consoante o arroz que escolheu.

  Qual é o acompanhamento ideal para esta receita?

  O arroz de cenoura é bastante versátil e combina bem com uma variedade de pratos principais. Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos ideais:

  1. Carnes ou peixe: Frango, carne bovina, ou peixe grelhado ou assado fazem ótimos pares com o arroz de cenoura, pois a simplicidade do arroz complementa sabores mais fortes da carne ou do peixe.
  2. Pratos vegetarianos: Para uma refeição completamente vegetariana, combine o arroz de cenoura com legumes salteados, uma omelete de ervas, ou um caril de legumes.
  3. Saladas: Uma salada fresca de folhas verdes ou uma salada de legumes cozidos pode ser uma adição leve e refrescante ao lado do arroz de cenoura.