Agulha Paella

Elaboração

• 1. Refogue a cebola e o alho num pouco de azeite. Quando a cebola estiver translúcida junte os camarões e o chouriço em rodelas. Deixe cozinhar por 3 minutos. Retire da frigideira e reserve.
  2. Adicione à mesma frigideira os pimentos em tiras, o tomate aos cubos e ar ervilhas. Deixe cozinhar mais alguns minutos. Junte o arroz, o açafrão, envolva bem e junte o dobro da água da medida de arroz. Tempere com sal.
  3. Três minutos antes do arroz estar pronto, junte os camarões, os mexilhões e o chouriço. Deixe cozinhar mais um bocado.