Curgetes recheadas de arroz Basmati
Por Cigala 
(Sem classificação ainda)
00:30:00 min
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Pronto A Comer Arroz Basmati Brajma
Ingredientes
Autor
Elaboração
Tempo de preparação: 30 minutos
- Aqueça o forno a 180º.
- Corte a curgete ao meio, ao comprido, e coloque as metades num prato, com as faces cortadas para baixo.
- Deite um pouco de água no prato, só o suficiente para cobrir o fundo, e leve ao micro-ondas durante 2 minutos.
- Deixe arrefecer e com a ajuda de uma colher, retire um pouco do interior da curgete, para poder rechear.
- Num tacho, aqueça o azeite e frite o bacon até começar a ficar crocante, 2 a 3 minutos.
- Junte a cebola, o alho e os pimentos e refogue durante 5 a 7 minutos, em lume médio-alto.
- Tempere com o sal e a pimenta e junte o arroz e as raspas de lima.
- Envolva bem e recheie as curgetes.
- Leve ao forno durante 10 minutos.
