Ingredientes
- 1 cháv. de arroz CIGALA carolino
- 1 frango aos pedaços
- 1 cenoura em cubos
- 2 cebolas em meias-luas
- sal q.b.
- hortelã q.b.
Autor
Elaboração
- Coloque num tacho o frango, a cenoura, as cebolas e cubra com água. Tempere com sal e leve ao lume. Deixe ferver durante 20 minutos.
- Retire o frango, desfie-o e junte novamente ao caldo. Prove se está a seu gosto. Se estiver muito concentrado, junte mais um pouco de água.
- Acrescente o arroz, algumas folhas de hortelã e deixe cozinhar mais 15 minutos.
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Receta elaborada con Brillante Arroz Cigala Carolino
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