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Taco Bowl Vegetariano

Ingredientes

  • Para a Bowl:
  • 2 wraps
  • 2 doses de arroz Pronto a comer integral Cigala
  • 20 tomates cherry
  • 12 azeitonas
  • 4 rabanetes
  • 2 cenouras pequenas
  • Mistura de folhas verdes
  • Sal a gosto
  • Para o molho:
  • 1 iogurte natural
  • 1 dente alho
  • Sal a gosto
  • Hortelã a gosto

Autor

Cigala

Elaboração

    1. Comece por pré-aquecer o forno a 180 graus.
    2. Coloque o wrap num recipiente redondo preparado para ir ao forno, de maneira a ficar com o formato de bowl, por aproximadamente 10 minutos.
    3. Deixe arrefecer.
    4. Enquanto isso, corte os tomates cherry ao meio, a cenoura em tiras finas, as azeitonas e os rabanetes em rodelas.
    5. Neste momento, pode começar a montar a sua bowl. Para isso, distribua as folhas verdes pelo wrap, adicione o tomate, as azeitonas, os rabanetes e a cenoura. Acescente ainda o arroz integral Cigala no centro da bowl e regue com o molho de iogurte.
    6. Para o molho de iogurte basta combinar um iogurte natural, um dente de alho, sal e hortelã a gosto. Triture tudo e estará pronto.
    7. Delicie-se com esta maravilhosa receita da Cigala!

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