Pode fazer magia na cozinha com simples e eficazes ingredientes. O arroz pronto a comer poupa-lhe muito tempo nesta receita que se prepara com ingredientes que todos temos na despensa e frigorífico.
Tempo de preparação: 20 minutos
Parta os ovos para um recipiente.
Tempere de sal e pimenta e bata.
Adicione a curgete ralada, a farinha, a raspa da casca de limão, o arroz e o cebolinho picado.
Misture até obter uma massa/pasta homogénea.
Aqueça uma frigideira onde vai adicionar o azeite.
Com uma colher de sopa, disponha as porções do preparado na frigideira.
Deixe dourar pelos dois lados e retire, colocando sobre papel absorvente.