Burrito preguiçozito

Elaboração

• Passo a Passo

  Uma refeição completa, montada em minutos e selada na frigideira.

• Montar a base do burrito

  Num wrap, distribua metade do Arroz Agulha Integral Pronto a Comer Cigala (já aquecido). Depois junte uma colher de sopa de feijão preto cozido.

  

  A base sustenta o recheio, por isso espalhe-a de forma uniforme.

   

  

• Adicionar o recheio

  Adicione as sobras de frango assado, tempere com molho de iogurte a gosto e termine com queijo ralado.

  

  Aproveitar sobras é o espírito desta receita.

  

• Fechar e selar

  Feche o wrap em forma de burrito (dobrando as pontas para dentro) e passe-o numa frigideira quente, com um fio de azeite, até ganhar cor de ambos os lados.

  

  Selar é o que transforma um wrap simples num burrito crocante.

  

• Servir

  Retire da frigideira e sirva de imediato.

  

  Gosta de refeições rápidas? Veja o nosso arroz de caril com frango, o One pot de arroz com frango ou o Nasi Goreng.

  

• Truques de cozinha

  Use ervas aromáticas. Coloque coentros, salsa ou cebolinho no interior, ou por cima do burrito para um toque mais fresco.
  Experimente juntar uma lata de atum ou sobras de carne desfiada. Se não tiver frango preparado, pode colocar atum, peru ou carne desfiada que também funcionam muito bem.
  Pode utilizar outros molhos a gosto. Experimente guacamole, molho de iogurte com alho, maionha ou um molho picante à base de tomate.
  Pode juntar verduras. Coloque folhas de alface ou espinafres frescos para que fique mais crocante.
  Experimente colocar outras leguminosas. Por exemplo, grão-de-bico, feijão-frade ou feijão encarnado cozidos são ótimas alternativas.

• Conclusão

  Com cinco minutos e algumas sobras e já tem uma refeição resolvida. O burrito preguiçozito é uma forma simples de aproveitar o que já tem em casa e transformar as sobras num prato diferente.
  Com Arroz Agulha Integral Pronto a Comer da Cigala, só precisa de escolher o recheio, enrolar e levar à frigideira. Experimente esta versão ou crie a sua com os ingredientes que tiver em casa.

• Perguntas de cozinha

  Posso utilizar outros tipos de arroz?
  Sim. Qualquer variedade da gama Arroz Cigala Pronto a Comer funciona.
  Posso juntar outra proteína?
  Claro. As sobras de frango, peru, uma lata de atum ou carne desfiada podem ser boas opções.
  Não gosto de feijão preto, que outras opções tenho?
  Pode substituir por grão-de-bico, feijão-frade ou feijão encarnado. Se preferir uma opção sem leguminosas, experimente juntar milho, cenoura ralada ou até um pouco mais de arroz e legumes.