Ingredientes
- 1,5 l de caldo de dashi
- 3 c. sobremesa de molho de soja
- 600 g de arroz carolino Cigala à japonesa
- 150 g de carne de vaca em fatias finas
- 2 c. sopa de sementes de sésamo
- 2 cebolas cortados em fatias finas
- 1 c. sobremesa de wasabi
Autor
Elaboração
- Coloque num tacho o caldo de dashi e o molho de soja. Leve a ferver.
- Distribua o arroz por quatro taças, coloque por cima as fatias de carne e a cebola. Polvilhe com as sementes de sésamo. Regue com o caldo quente e sirva com o wasabi.
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Receta elaborada con Brillante Arroz Cigala Basmati Brajma
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