numero de comensales
tiempo de preparacion 00:20:00

Ingredientes

  • Pronto a Comer Cigala Basmati (2 porções)
  • 3 ovos
  • ½ curgete ralada
  • 1 colher de sopa de cebolinho picado
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • Raspa da casca de limão (usar gosto, querendo mais ou menos cítrico)
  • 1 dente de alho
  • 3 colheres de sopa azeite
  • Sal
  • Pimenta-preta

Autor

Cigala

Elaboração

  • Pode fazer magia na cozinha com simples e eficazes ingredientes. O arroz pronto a comer poupa-lhe muito tempo nesta receita que se prepara com ingredientes que todos temos na despensa e frigorífico.  

    Tempo de preparação: 20 minutos

    1. Parta os ovos para um recipiente.
    2. Tempere de sal e pimenta e bata.
    3. Adicione a curgete ralada, a farinha, a raspa da casca de limão, o arroz e o cebolinho picado.
    4. Misture até obter uma massa/pasta homogénea.
    5. Aqueça uma frigideira onde vai adicionar o azeite.
    6. Com uma colher de sopa, disponha as porções do preparado na frigideira.
    7. Deixe dourar pelos dois lados e retire, colocando sobre papel absorvente.
    8. Serva com uma salada.

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