Arroz de coco e lima

Elaboração

• 1. Coloque ao lume o leite de coco e o remanescente de água até perfazer o dobro da medida de arroz. Tempere com sal, junte o sumo e a raspa das limas e deixe ferver.
  2. Junte o arroz e deixe cozinhar durante mais 15 minutos. Antes de servir adicione os coentros picados e envolva.