Ingredientes
- 2 copos de arroz basmati Cigala cozido
- 2 cebolos em fatias finas
- 2 c. sopa de óleo de amendoim
- 2 ovos batidos
- molho de soja ou de ostra q.b.
- sal e pimenta q.b.
Autor
Elaboração
- Coloque um pouco de óleo numa frigideira, faça os ovos mexidos, retire e limpe a frigideira. Adicione mais um pouco de óleo, adicione o cebolo. Cozinhe em lume brando por cerca de 2 minutos.
- Junte o arroz, envolva bem, tempere a gosto com sal, pimenta e molho de soja ou ostra. Adicione ovo e envolva bem.
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Receta elaborada con Brillante Arroz Cigala Basmati Brajma
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