Arroz de Pesto com Limão e Bacon

Name: Arroz de Pesto com Limão e Bacon
Total time: 00:20:00
Yield: 4
Ingredients: 400 g de Arroz Cigala Sabroz; 1 cebola picada; azeite q.b.; sal q.b.; 150 g de bacon em fios; 3 c. sopa de pesto; Sumo e raspa de 1 limão

11 meses ago

Información

Listo en: 20min
4

Ingredientes

400 g de Arroz Cigala Sabroz
1 cebola picada
azeite q.b.
sal q.b.
150 g de bacon em fios
3 c. sopa de pesto
Sumo e raspa de 1 limão

Elaboracion

1. Refogue a cebola num tacho com um pouco de azeite. Junte o arroz e envolva bem. Adicione o sumo de limão, sal e cinco copos de água.
2. Cozinhe o arroz em lume brando por 15 minutos. Enquanto isso, frite o bacon numa frigideira antiaderente até estar dourado e chocante.
3. Quando o arroz estiver cozido, retire do lume e envolva o pesto. Sirva com raspa, bacon e folhas de manjericão.