Arroz de Caril e Camarão

Name: Arroz de Caril e Camarão
Total time: 00:30:00
Yield: 4
Ingredients: 400 g de Arroz Cigala Sabroz; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 2 cenouras raladas; 1/2 pimento verde ralado; 4 c. sopa de pó de caril; 500 g miolo de camarão; 1 molho de coentros picados

11 meses ago

Información

Listo en: 30min
4

Ingredientes

400 g de Arroz Cigala Sabroz
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 cenouras raladas
1/2 pimento verde ralado
4 c. sopa de pó de caril
500 g miolo de camarão
1 molho de coentros picados

Elaboracion

1. Refogue a cebola num tacho com um pouco de azeite. Junte o alho, as cenouras e o pimento e deixe cozinhar por 3 minutos.
2. Junte o pó de caril, misture bem e adicione o arroz, envolva e acrescente cinco copos de água. Deixe cozinhar por 15 minutos em lume brando.
3. A meio da cozedura junte os camarões. Envolva e quando o arroz estiver cozido adicione os coentros. Sirva de imediato.