Com a chegada dos meses mais frios, surge também a vontade de experimentar pratos que…
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O sofrito é muito mais do que um simples refogado: é a base aromática que…
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Se gosta de explorar novas técnicas culinárias, provavelmente já ouviu falar do confit. Esta prática…
A alheira é um dos mais emblemáticos enchidos de Portugal, cheia de história e sabor.…